prodotti
Produzione olio e vino
Ti invitiamo ad apprezzare la qualità della nostra produzione di olio e di vino, ottenuta non per soddisfare criteri di quantità, ma per ritrovare l’unicità di un sapore e di un territorio.
vino
Il vino è sempre stato una caratteristica ed una prerogativa di queste colline.
L’antica via del vino, il sentiero dei “Brentatori”, collegava i borghi storici di Monteveglio ed Oliveto alla città di Bologna.
Il vino, di tipologia bianco e rosso, è prodotto dalle uve vendemmiate a mano nella nostra tenuta.
Il vino bianco, Pignoletto DOCG frizzante, è delicato al palato, con note fruttate e floreali.
Il vino rosso frizzante, un connubio tra Lambrusco e Barbera, ha un sapore unico e particolare.
olio
Ad Oliveto di Monteveglio la coltivazione dell’olivo risale all’epoca romana ed è proseguita fino alla fine del sedicesimo secolo, definendo il toponimo del luogo.
Con grande impegno e soddisfazione, reimpiantando olivi secolari, abbiamo riportato l’olivo a Villa Puglie ed iniziato una produzione che, se pur circoscritta, è già molto apprezzata e riconosciuta.
Il nostro olio è prodotto con olive raccolte esclusivamente a mano nella tenuta della Villa a Oliveto.